CATALÀ
Netegem i bullim la tripa i la careta de vedella, ho cuinem amb sofregit de ceba i tomàquet amb un toc picant de xoriç ibèric i cansalada.
Forn
Paella / cassola
MicroonesForn 160ºC (Passar el producte a un recipient per anar al forn)
Paella / cassola (Passar el producte per la paella o la cassola a foc mitjà)
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0º i 4ºC.
Suggeriments
Plat ideal per fer tapes.
Com a primer plat.
Si vols aconseguir un plat més consistent pots afegir cigrons.
Cap i tripa de vedella, vi blanc, llimona, ceba, tomàquet, cansalada ibèrica, xoriç, sal i espècies.
