CATALÀ
Dessalem i filetegem el bacallà d'Islàndia com si fos carpaccio. El preparem amb tomàquet natural pelat i amanit amb vinagreta ben suau.
Llest per al consumPer garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0º i 3ºC.
Suggeriments
És ideal com a primer plat o tapa.
Amanir amb un rajolí d'oli d'oliva verge i pebre negre.
Es pot menjar sola o afegint-hi escarola, pebrot vermell, pebrot verd, cigrons o mongetes.
Bacalla d'Islàndia, tomàquet, oliva negra, ceba de Figueres, oli d'oliva, sal, vinagre de poma, pebre negre i julivert.
A punt per consumir. Treure de la nevera 15 minuts abans de servir.
