CATALÀ
Cuinats Jotri és una empresa familiar fundada l'any 2001, però amb gairebé 30 anys d'experiència en el sector. Especialitzats en l'elaboració de plats cuinats, destinats a carnisseries, rostisseries i restauració.
El projecte compta amb Salvador Garcia-Arbós
A la secció d'economia de l'edició del dimarts 20 de agost
S'imparteix al FoodLab de Riudellots de la Selva
