CATALÀ
Trini i Arnau
Amb l'implantació del nostre projecte de plaques solars i la propera instal·lació de maquinària per a l'estalvi d'aigua. Agraïm al Gastronòmic Fòrum de Barcelona aquest reconeixament!
Si parlem d'un entrant de festa, aquest és el plat! En el farcit hi apreciem la textura dels ingredients; la vieira, el lluç i la gamba.
Amb una lleugera salsa de rostit de vi dolç.
