CATALÀ
Trini i Arnau
Amb l'implantació del nostre projecte de plaques solars i la propera instal·lació de maquinària per a l'estalvi d'aigua. Agraïm al Gastronòmic Fòrum de Barcelona aquest reconeixement!
Un plat tradicional i popular de la cuina catalana! Una amanida d'estiu amb mongetes seques i bacallà esqueixat i dessalat com a ingredients principals.
Esqueixada de bacallà! Amb bacallà d'Islàndia filetejat, tomàquet natural pelat i amanida amb vinagreta suau.
Un plat tradicional de la cuina tailandesa que combina; fideus d'arròs saltats, amb tires de pollastre macerat, verdures fresques i una deliciosa salsa a base de tamarinda.
