Un bon arròs cuinat amb productes de qualitat. El nostre sofregit es cuina molt lentament fins aconseguir un punt ben enfosquit, amb sípia bruta de més d’1 kg i la seva pròpia tinta, que aporta el color i el sabor intens de mar tan característic de l’arròs negre. Utilitzem arròs Carnaroli per obtenir un gra solt, mai pastós i amb textura al dente.

Amb tota la complexitat que comporta —sofregit, fumet i punts de cocció— pots gaudir d’un autèntic arròs negre en només 3 minuts.

Microones 700W (Perforar l'envàs abans d'introduir-lo al microones)

• 4 o 5 minuts

 Forn 160ºC (Passar el producte a un recipient preparat per forn)

• 4 minuts

 Foc - gas/vitro/inducció (Passar el producte a una paella o cassola i escalfar a foc mitjà)

• 4 minuts

Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació.

Conservació

Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0º i 3ºC. 

Suggeriments

Ideal com a plat únic acompanyat d'una amanida.