Peus de porc desossats i especiats, presentats d'una forma diferent: amb un arrebossat ben cruixent. Un excel·lent contrast entre la textura gelatinosa dels peus de porc i el cruixent de l'arrebossat. Una forma sorprenentment cruixent de menjar peus de porc!
Peu de porc, cotna de porc, gelatina, PA rallat, farina de BLAT, OU en pols i espècies.
Congelat
Fresc:
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Producte ultracongelat. Conservar a - 18ºC.
Suggeriments
Podem servir-lo en un vaset petit amb un fons de salsa allioli o bé de salsa romesco.