Croquetes de ceps saltejats i formatge de cabra. Elaborades amb llet fresca de Fonteta, que dona molta més cremositat. Arrebossades amb pa ratllat seleccionat i llavors de xia, perquè la croqueta quedi ben daurada i cruixent. De gust molt ben equilibrat entre els ceps i el formatge de cabra.
Llet fresca pasteuritzada, farina de blat, ceps, ceba, pa ratllat, mantega, formatge de cabra, aigua, sal, oli oliva i xia.
Fregidora 180ºC (fregir amb oli abundant a 180º poques unitats i deixar remuntar la temperatura després de cada fregida)
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Producte ultracongelat. Conservar a -18ºC.
Suggeriments
Podrem presentar-les amb una amanida amb vinagreta d'alfàbrega i mostassa, per donar-hi el toc fresc ideal.