CATALÀ
Pasta italiana cuinada al punt amb sofregit casolà de tomàquet, ceba i carn, són els ingredients d’aquest plat que agrada a tota la família.
Forn
Paella / cassola
MicroonesEls macarrons clàssics, els autèntics de l'àvia amb sofregit casolà i carn de porc rostida. La pasta italiana autèntica Penne Mezzani Rigete, en forma de tub allargat i amb la part exterior acanalada; absorbeix molt bé la salsa i queda perfectament integrada. Seleccionem l'espatlla de porc, la piquem i la rostim. Al picar nosaltres mateixos la carn, ens assegurem que estigui lliure de conservants i additius. Pelem, piquem i sofregim la ceba de Figueres poc a poc, hi afegim tomàquet natural. El tomàquet és Martinete, la millor salsa de tomàquet del mercat; d'un color vermell potent degut a que s'ha cuinat amb un tomàquet ben madur.
Vols saber més sobre la pasta 100% de sèmola de blat dur?
La sèmola de blat, s’obté en moldre el blat dur mitjançant uns cilindres estriats, que tallen el gra en comptes de reduir-lo a farina. En finalitzar el procés, aconseguim uns grànuls petits, de color groc natural, que constitueixen la sèmola.
La sèmola guarda el millor del blat, un important percentatge de fibra i germen, vitamines i sals minerals.
La pasta elaborada amb 100% de sèmola de blat dur és d’un groc ambre, translúcid i resistent al trencament. Requereix més temps de cocció que les pastes elaborades amb farines, però el resultat és molt millor; no es deforma ni es desfà, reté tots els nutrients i una vegada cuita conserva el color groc i una olor i sabor agradables.
Durant la cocció, aquest tipus de pasta no absorbeix aigua, evitant que quedi pàl·lida, tova o enganxosa. Aconseguint una porositat que fa que absorbeixi molt més la salsa amb la qual l’acompanyem i quedi molt més sabrosa!
Macarrons, ceba, carn de porc, oli de pinyolada d'oliva i oli d'oliva verge, tomàquet, sal i pebre negre.
Microones 700W (Perforar l'envàs abans d'introduir-lo al microones)
Forn 160ºC (Passar el producte a un recipient preparat per forn)
Paella / cassola (Passar el producte a una paella o cassola i escalfar a foc mitjà)
Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Envasat en atmosfera protectora. Conservar entre 0º i 4ºC.
Suggeriments
Com a primer plat o plat únic.
Afegint formatge ratllat i gratinant aconseguiràs un plat més gustós.
