Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació i conservació.
Conservació
Producte ultracongelat amb nitrogen líquid. Mantenir a -18ºC.
Canelons: Llet, cua de rap, llobregant, sèmola de blat dur, farina de blat, tintorera, ceba, gamba, mantega, brandy.
Beixamel: Llet pasteuritzada, farina de blat, mantega i espècies.
Formatge i mostassa a l'antiga.
Forn 180ºC (Retirar l'envàs transparent abans d'introduir-lo al forn)
Microones 700W (Perforar l'envàs abans d'introduir-lo al microones)
És recomenable un cop calent passar-ho per una salamandra per gratinar el formatge.
*Per descongelar: deixar 24 hores en refrigeració.