Per garantir el resultat final òptim del producte, conservant totes les seves propietats i sabor, recomanem seguir les instruccions de preparació.
Conservació
Envasat en bossa termoformada. Producte ultracongelat amb nitrogen líquid. Conservar a -18ºC.
Suggeriments
Per a salsar pasta, per amanides amb tomàquet, mozzarela fresca…
Alfàbrega fresca, formatge Grana Padano, pinyons de Navata, sal i all.
DESCONGELACIÓ
Descongelar en fred a 3ºC durant 24 hores
Descongelació ràpida: microones o bany maria
PREPARACIÓ
Microones 700W (Sense perforar l'envàs introduir-lo al microones):
Congelat - 25 segons
Descongelat - 15 segons
Bany Maria 95ºC (Sense perforar l'envàs introduir-lo al Bany Maria):
Congelat - 30 segons
Descongelat - 20 segons