FORMATS

500 g

PREPARACIÓ

Paella / cassola

AL·LÈRGENS

Api i productes derivats

INGREDIENTS
VALORS NUTRICIONALS
MÈTODE DE PREPARACIÓ
RECOMANACIONS

Producte ultracongelat. Conservar a - 18ºC.

Ceba, brou, tomàquet triturat, magre de pollastre, cap de llom, salsitxes, pebrot vermell, oli d’oliva, pebrot verd, vi negre, sal i pebre negre.

<br />
<b>Notice</b>: Trying to get property of non-object in <b>/var/www/vhosts/cuinatsjotri.cat/httpdocs/seccio/fitxaProductes.php</b> on line <b>172</b><br />

A les nostres instal·lacions manipulem productes que contenen gluten, crustacis, ous, peix, cacauets, soja, llet i lactosa, fruits secs, api, mostassa, sèsam, sulfits i mol·luscs.

Abans de preparar, s'ha de descongelar:

DESCONGELACIÓ
Descongelar en fred a 3ºC durant 24 hores
Descongelació ràpida: microones o bany maria

Bany Maria 95ºC (Sense perforar l'envàs introduir-lo al Bany Maria):
Congelat - 14 minuts
Descongelat - 7 minuts

PREPARACIÓ

Paella (una ració)
Afegir 1,250 litres d'aigua bullent, barrejar-ho tot a foc viu i quan comenci a bullir posar el foc suau. Temps de cocció aproximat 20 minuts (deixar reposar de 2 a 4 minuts). Afegir-hi gambes, escamarlans, musclos, bolets, carxofes, pèsols...

Arròs a la cassola (una ració)
Afegir 1,350 litres d'aigua bullent, barrejar-ho tot a foc viu i quan comenci a bullir posar el foc suau. Temps de cocció aproximat 20 minuts (deixar reposar de 2 a 4 minuts). Afegir-hi gambes, escamarlans, musclos, bolets, carxofes, pèsols...